PHP 与 UTF-8 的最佳实践详细介绍
《PHP中的字符串、编码、UTF-8》一文中描述了一些列的基础知识，比较枯燥，现在来说点有用的——PHP字符串处理的最佳实践，本文是“PHP、字符串、编码、UTF-8”相关知识的第二部分。先说结论——在PHP中的各个方面使用UTF-8编码。
PHP语言层面是不支持Unicode字符集的，但是可以通过UTF-8编码能处理大部分问题。
最佳实践就是明确知道输入编码（不知道就检测），内部统一转换为UTF-8编码，输出编码也统一是UTF-8编码。
PHP层面如何处理UTF-8
当操作Unicode字符集的时候，请务必安装mbstring扩展，并使用相应的函数代替原生的字符串函数。举个例子，一个文件编码为UTF-8的PHP代码，假如使用strlen()函数是错误的，请使用mb_strlen()函数代替。
mbstring扩展大部分的函数都需要基于一个编码（内部编码）来处理，请务必统一使用UTF-8编码，这个大部分可以在PHP.INI中配置。
从PHP5.6开始，default_charset配置可以替换mbstring.http_input，mbstring.http_output。
另外一个重要的配置就是mbstring.language，这个默认值是Neutral（UTF-8）。
注意文件编码和mbstring扩展的内部编码不是同一个概念。
概括的说来：
- PHP.INI中涉及到mbstring扩展的部分尽量使用UTF-8。
- 请用mbstring扩展函数代替原生字符串操作函数。
- 在使用相关函数的时候，请务必了解你操作的字符的编码是什么，在使用对应函数的时候，显示的写上UTF-8编码参数，比如htmlentities()函数的第三个参数显示写上UTF-8。
文件IO操作如何处理UTF-8
这里举个例子，假如你要打开一个文件，但是不知道文件内容是什么编码的，那么如何处理呢？
最佳实践就是，在打开的时候统一转换成UTF-8，修改内容后就再转回原来的编码并保存到文件。看代码把：
if(mb_internal_encoding()!="UTF-8"){
mb_internal_encoding("UTF-8");
}
$file="file.txt";//一个编码为gbk的中文文件
$str=file_get_contents($file);
//不管来源是什么编码，统一显示的时候转换为UTF-8
if(mb_check_encoding($str,"GBK"))
$str=mb_convert_encoding($str,"UTF-8",“GBK”);
$str="修改内容";
$str=mb_convert_encoding($str,$srcbm,"UTF-8");//原样转回去
file_put_contents($file,$str);
Mysql和UTF-8的最佳实践
这个相对简单，首先保证你的Mysql都是UTF-8。然后Mysql客户端连接的时候也保持UTF-8，具体到PHP中，就是imysql或者PDO扩展连接Mysql的时候都设置UTF-8作为连接编码，二边保持一致，一般就不会遇到问题。
浏览器和UTF-8的最佳实践
这个也比较简单，就是你的输出内容假如是网页，那么你的字符串处理输出最总请保持为UTF-8；同时PHP.INI中也明确设定default_charset为UTF-8；HTML的MetaTag也明确标识为UTF-8。
现在万事大吉了吗，并没有，虽然服务器和浏览器让用户使用UTF-8编码，但是用户的行为并没有约束性，他可能输入的是其他编码的字符，或者上传的文件名是其他编码的字符，那么怎么办呢？可以通过mb_http_input()和mb_check_encoding()函数来检测用户的编码，然后内部转换为UTF-8。确保在任何一个层面，最终处理的是UTF-8编码。换句话说，需要手段能够知晓你的输入是什么编码的，处理完成后控制输出的编码是UTF-8。
不建议使用mbstring.encoding_translation指令和mb_detect_encoding()函数。折磨我半天。
操作系统和UTF-8的最佳实践
由于操作系统的原因，PHP处理Unicode文件名的时候会有不同的处理机制。
在Linux中，文件名始终是UTF-8编码的，而在中文Windows环境下，文件名始终是GBK编码的，记住这一点就可以了。
通过例子说明下:
//命令行程序函数，运行在中文版Windows10操作系统，文件编码为UTF-8
functionfilenameexample(){
$filename="测试.txt";
$gbk_filename=iconv("UTF-8","GBK",$filename);
file_put_contents($gbk_filename,"测试");
echofile_get_contents($gbk_filename);
}
functionscandirexample(){
$arr=scandir("./tmp");
foreach($arras$v){
if($v=="."||$v=="..")
continue;
$filename=iconv("GBK","UTF-8",$v);
$content=file_get_contents("./tmp/".$v);
}
}
假如不想写写兼容Windows和linux的程序，可以对文件名进行urlencode编码，比如：
functionurlencodeexample(){
$filename="测试2.txt";
$urlencodefilename=urlencode($filename);
file_put_contents($urlencodefilename,"测试");
echofile_get_contents($urlencodefilename);
}
在用PHP通过header()函数下载文件的时候，也要考虑浏览器和操作系统（大部分人使用的是Windows），对于Chrome来说，输出的文件名编码可以是UTF-8，Chrome会自动将文件名转换为GBK编码。
而对于低版本的IE来说，它继承了操作系统的环境，所以下载文件名假如是中文必须转码为UTF-8编码，否则下载的时候用户看到的是乱码文件名。通过代码来说明：
$agent=$_SERVER["HTTP_USER_AGENT"];
if(strpos($agent,'MSIE')!==false｛
$filename=iconv("UTF-8","GBK","附件.txt");
header("Content-Disposition:attachment;filename=\"$filename\"");
｝
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