葱油鸡蛋饼的做法 葱油鸡蛋饼的做法与步骤
1. 材料:面粉100克、鸡蛋2个、红葱头2个、油和盐适量。
2. 面粉中加入适量盐，用高筋面粉或低筋面粉。
3.加水搅拌成薄薄的面糊，直到没有结块，然后加入葱花搅拌均匀。
4. 加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 平底锅加油加热至67分钟，转中火。
6. 倒入面糊，翻锅，让面糊均匀散开，用中、小火慢慢煎。
7. 煎至底部略呈褐色，然后翻面继续煎。
8. 最后，把它翻过来煎一会儿。
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